利用者の皆様とバターを作りました！
こんにちは！今日は、簡単で楽しい「手作りバター体験」をご紹介します。
なんと、生クリームを振るだけで、濃厚で美味しいバターができてしまいます！
利用者様6名と一緒にバター作りに挑戦します！
振る！
まずは、役割分担して、生クリームの分量を分けます。
フタ付きの容器に生クリームを入れて、力いっぱいシェイク！
「腕の筋トレになりそう！」「交代しましょうか？」と言いながらチームで協力しながら取り組みます。
なかなか固まりませんが、「もう少し強く振ってみましょうか。」など試行錯誤します。
10分ほど振っていると、容器の中に不思議な変化が。
「振っても音がしなくなってきた！」「中身がトロッとしてきた！」
中身がホイップクリーム状になっています。
分ける！
さらに振っていると、音が変わってきます。音がガシャガシャと変わってくると、完成です！
バターとバターミルクが分離したら、バターミルクを取り出してバターをゲットです！
「おお！ついに固まった！」 「けっこう多くできた！」
少し音がなってきたら、強く降るとできるというコツを見つけました。
味付け！
塩、コショウ、パセリ、ミックスハーブ、クランベリー、オレンジなどで好きなように味付けます！
「私は塩味にするので、フルーツの味お願いします！」
アイデアを出しながら、ここでも役割を分担します。
バターミルクは、ホットケーキ作りに利用します。
自家製バターをホットケーキと焼きおにぎりに付けて食べます。
「ホットケーキ焼くの手伝います！」と主体的に手伝ってくださる方もいました。
「ホットケーキとバターの相性言い！」と盛り上がっています。
「焼きおにぎり、バターのコクが加わってめちゃくちゃ美味しい！」
「カフェで出せるレベルの味じゃない？」
「一人で振るのは大変だったけどみんなで協力することでやりやすかった」
などの感想をいただきました。
振り返り
今回のバター作り体験、ただの料理体験ではありません！
「協力しながら作る楽しさ」「役割分担の大切さ」「試行錯誤することで生まれる学び」
まさに、チームビルディングにも最適な時間でした！
普段のチームビルディングのプログラムでは手作り以外の
チームワークが必要なワークを行っています。
また次回、違うものも作ってみたいですね！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！次回の活動もお楽しみに♪